重庆小面培训

百年手艺 名不虚传

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详细说明

皮蛋豆腐

  • 产品说明

面庄始创于1828年清代道光8年,创始人谷子山,父母都是地道种地人,家境贫穷,入不敷出,身为家中排行老大的他14岁就担起了养家的重担,在磁器口跟随一名摆地摊卖小面师傅做小工赚钱补贴家用,因勤劳懂事深受师傅喜爱,把小面制作技术悉数相传,并在磁器口帮助他开了自己的小面店铺,在师傅相传技术的基础上,他不断摸索改进,使重庆小面麻、辣、鲜、香的味道体现的淋漓尽致,在加上他对人热情诚恳,因此生意火爆,成为当地有名气的面馆,后因战乱、拆迁多种原因,面馆多次易地,但后人将小面技术代代相传,延续至今,现已发展为实体店12家,遍及多个城市,因为味道好,店店生意火爆。重庆小面培训,小面培训,重庆小面培训基地,小面培训基地



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